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來到美濃一定要吃上一碗在地的美濃粄條

因為對這個地方不熟,所以請出谷歌大神搜索出這家在地人推薦的[美濃老牌粄條]

喬治和我特別喜歡這種路邊不起眼的小店,因為總是會有驚人的美味藏在裡頭

 

 

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與一般的麵店不同的是,多了很多客家小菜! 

 

 

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假日還有提供炸物,蠻特別的

尤其每桌幾乎都有一盤炸香菜!感覺好像很厲害

雖然很想試試,但因為份量太大我們又只有兩個人所以就沒點囉!

 

 

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 花生豆腐 

據說花生豆腐也是這家的招牌,原本以為跟屏東麟洛的花生豆腐一樣,但口感完全不同

豆腐很綿密也很黏,上面淋的醬汁有點甜味,再灑上花生粉,吃起來甜鹹甜鹹的很特別

但我還是有點吃不慣就是了,而且份量好大,2個人吃會有點膩

 

 

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 乾粄條 

重頭戲莫過於這碗乾粄條了,愛吃麵食的喬治像個孩子似的直呼好好吃!

一碗看似簡單的乾粄條,上面舖著豬油煸過的油蔥酥和白肉片,好香好美味

除了油蔥酥很厲害之外,粄條也是一絕,吃起來好Q彈

對了,一定要加醋才好吃唷!

 

 

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 豬血湯

除了韭菜之外還有加入福菜末(?),喜歡味道重一點可以再灑些胡椒粉

豬血的份量也好多,兩個人喝一碗都覺得有點飽了XD

 

 

--以上為個人心得,請網友自行衡量-- 

 

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美濃老牌粄條

地址:高雄市美濃區泰安路123號(台電對面)

電話:(07) 681-8612

 

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