:: 小媳婦艾莉的日嚐 ::

去年和同事去吃百草饌的時候，就一直在觀望斜對面還在裝潢的【吼牛排】 

喬了好久總算在歲末年終前跑來一睹那大份量牛排的風采

餐廳位於精城路上的小春日式料理旁，很好找

不過停車不是很方便，很多開車的同事都繞好久才找到車位

仔細一看，上面的樹和底下的樑柱是搭在一起的

連上面的葉子都是吼牛排的logo~挺特別的！

進門前就看到一隻怒吼的獅子在迎接我們！

 店內很寬敞明亮，到了用餐時間陸陸續續的坐滿約七成

桌上的餐紙有介紹不同的吃法，感覺很不賴！大家可以嚐試看看囉

不過美生菜和泡菜都是要另外加點的~

當月壽星可享有5折優待喔！超優惠

而且現在憑學生證也有85折，真的揪感心~

【吼牛排】是一家以牛排為主題的餐廳，只提供簡單的自助Bar喔！

 排餐的選擇還蠻多的，主要還是以大份量牛排為主！

尤其沙朗從20~90盎司都有！不過90盎司需3天前預定、每日限定2份喔~

個人覺得40盎司就很誇張了，90盎司是要吃到什麼時候啊(暈))

不過聽說12月的時候有一個女生挑戰成功，真是太可怕了~

店裡是採半自助式的風格，提供簡單的濃湯、飲料、蒜味麵包和明治冰淇淋

牛排醬汁的部份都是由店家自製的，有黑胡椒和蘑菇兩種

跟一般市面上販售的牛排醬相比，較為濃稠~

濃湯則是有玉米濃湯和南瓜濃湯兩種選擇

玉米濃湯喝起來是偏台式的味道；南瓜濃湯據說有柴魚味，蠻特別的

飲品的部份有提供茶包、咖啡、果汁和一般常見的氣泡飲料

冰淇淋是明治冰淇淋，有5種口味~還蠻好挖的！

也可以自行DIY蒜味麵包

除了黑胡椒醬和蘑菇醬之外，還有玫瑰海鹽、五色胡椒鹽、紅人A1牛排醬、蕃茄醬可以自取

 生菜沙拉(不可續)

每份排餐都有附一份沙拉，裡面有高麗菜絲、苜蓿芽、紅蘿蔔絲和美生菜

搭配的是千島醬，吃起來普普通通而且小小一盤有點空虛

 美國嫩肩牛排(12盎司/7分熟)  NT.340  

看網路上很多人都推薦嫩肩牛排，所以就點來吃看看了！

肉質軟嫩而且很好切開，不過沒什麼肉味！建議一開始可以先加玫瑰海鹽吃原味的

之後再加五色胡椒鹽，最後再加牛排醬，這樣各種風味的牛排都吃到了！但還是最推原味

而且本來是點7分熟，不過因為鐵板的熱度，吃到後來都快變全熟了！應該點5分熟會比較剛好

 精選沙朗牛排(20盎司/5分熟)  NT.540

沙朗牛排用的是經過斷筋處理的牛背肩部位，吃起來有三種口感！讓同事誤以為是組合牛肉XD

5分熟的沙朗熟度剛剛好，不過吃起來沒有嫩肩的口感好，所以我還是偏愛嫩肩多一點

以20盎司的份量對女生來說可能會太多，男生大概可以直接從20盎司起跳(笑))

 紅酒

點沙朗牛排系列都會附一杯紅酒

人家說吃紅肉要配紅酒，不過喝起來就很普通嘍！

 冰島鱈魚排  NT.300

 脆皮雞腿排  NT.250

鱈魚排和雞腿排是同事的小孩點的，就不予置評囉！

  明治冰淇淋

明治冰淇淋根本是自助Bar的重點！也是最令人期待的甜點

所以不管肚子怎麼撐，一定要吃到過癮才行XD

| 碎碎念 |

吼牛排是比較偏向台式的夜市牛排，嫩肩的肉質還不錯~

不過擺盤和麵條都很普通，加上那空虛的自助Bar，以價格來說有點偏貴

建議要去嚐鮮的朋友可以生日當月去吃，只要半價！會划算很多喔~

另外，吼牛排還有一個缺點，就是吃完出來全身都油煙味(暈))

--以上為個人心得，請網友自行衡量--

吼牛排

地址：台中市西區精誠路258號 / Google地圖

電話：(04) 2310-6655

營業時間：11:00 ~ 22:00

官網：http://hou-steak.com/

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