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▲檀島咖啡餅店           灣仔                 消費時間:2013/02

常被稱為檀島茶餐廳,於1940年代開業

其第一間分店位於香港島灣仔駱克道,於1990年代搬到軒尼詩道現址

此外,檀島咖啡餅店在1990年代起於中環士丹利街,以及將軍澳連理街均有開設分店。

 

 

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門前對聯以其馳名的咖啡蛋撻作題:「檀香未及咖啡香,島國今成蛋撻國」

據稱該店的蛋撻有192層酥皮,比普通的100層多,特別鬆化香酥

我想,這真的要各位親自體驗才能了解箇中滋味呀! 

 

 

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香港師傅都好有個性,嗓門也特別大

 

 

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據說是全香港第一間茶餐廳!菜色相當豐富      ((Menu點此))

下午4點多抵達卻也是高朋滿座,讓S深深懷疑香港人是不用上班? 還是全部都是遊客

 

 

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▲極品蛋撻  HK$ 7

檀島咖啡餅店以健康為前提,特地將蛋撻的蛋量減少,並採用荷蘭的低膽固醇豬油

才能在不失健康的原則下,烘焙出屬於檀島咖啡的極品蛋撻 

 

 

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▲傳說中擁有192層酥皮的蛋撻

蛋撻的酥皮真的名不虛傳,咬下去即碎在口中,搭配上香濃滑嫩的蛋漿

吃在嘴裡只有說不出的滿足感 ,也難怪會是遊客到香港必吃的一道甜點呀!

而且S第3天去中環分店又外帶了6顆,吃不完的還跟著行李一起飛回來

只是面目全非了這樣(笑))

 

 

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▲鮮油菠蘿包  

頂部外皮酥酥脆脆,中間的牛油只有薄薄一層,剝開之後只看到些微油亮的感覺

裡頭的麵包體太厚,吃起來沒有另人驚豔的感覺

   

 

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▲焗豬扒飯  

不知道是不是店家有點烤過頭,上頭都有點焦黑了呢!

撇開焦黑的部份不說,在炒飯上加了酥軟的豬扒和美味的醬汁,真的是會讓人流口水 

 

 

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▲菜遠牛腩撈麵   HK$45

菜遠是什麼其實S也不清楚,據說是最嫩最軟的葉子(!)

是芥藍菜加上軟嫩入口即化的牛腩和有點酥脆的泡麵,再淋上入味的醬汁

這道菜非常合喬治口味,回來後還一直念念不忘呢

 

 

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▲香濃鴛鴦  HK$19

來到這裡一定要點一下招牌的香濃鴛鴦,即使是冰的,風味仍然不減

在香港點冷飲都會比熱飲來的貴,是冰塊要錢的意思嗎?!

 

 

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▲本次消費

蛋撻x2, 香濃鴛鴦x1, 菜遠牛腩撈麵x1,這吃下來約300台幣!真的是不便宜呀

(焗豬扒飯和鮮油菠蘿包是Brook點的,所以金額不在裡頭)

 

 

|碎碎念|

S偷懶沒用GOOGLE實景地圖,所以走了好多怨枉路!

一看到希慎廣場和檀島咖啡餅店都位在軒尼詩道,就把行程排在一起

殊不知從500號到176號走好久,才知道原來搭地鐵到灣仔站A4出口就會到檀島了

等於我們是走了一個地鐵站的距離呀(淚奔)))

 

 

▨ 檀島咖啡餅店(Honolulu Coffee Shop) 仔 

地址:香港灣仔軒尼詩道176-178號

交通:灣仔地鐵店A4出口,向右步行數個舖位

電話:(852) 2575-1823

營業時間:06:00~00:00

 

▨ 檀島咖啡餅店(Honolulu Coffee Shop) 中環 

地址:香港島中環士丹利街33號

交通:香港站B2出口

電話:(852) 2526-8063

營業時間:07:00~02:00

 

 

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