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228連假和喬治的一群高中同學安排了台南府城美食一日遊

是說一群男人在出遊的前兩天便相約出去喝飲料說要規劃這次的台南的美食之旅

結果到了當天還是沒人知道中午要吃什麼? 下一站要去哪裡?唉~男人們辦事果然不牢靠(暈))

 

 

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還好出發前有稍微爬文做筆記,看到蠻多網友推薦一定要吃當地的小卷米粉

因為綣尾家和布萊恩紅茶就在附近,所以第一站就決定來到美食的集中地 國華街

不過國華街路小、人多車也多,建議汽車可以停在海安路中間的停車格或是地下停車場

步行約3~5分鐘就可以到國華街了,非常方便~而且地下停車場超過2小時才收費喔!

 

 

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邱家小卷米粉》的名聲真的太響亮了,過了用餐時間人潮依然絡繹不絕!

本來以為要排上1、2個小時,沒想到速度還算蠻快的,約20分鐘就輪到我們了

 

 

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店裡只有賣小卷米粉和小卷湯兩種,都是70元;大碗100元

●小卷米粉-- 小卷+米粉+湯  

      ●小卷米粉(不加湯) -- 小卷+米粉 

●小卷湯-- 小卷+湯            

 

 

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川燙後在一旁冰鎮的小卷,這樣才能讓小卷保有新鮮的口感和脆度

 

 

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點餐後會將小卷丟進鍋裡稍微川燙,再灑上一些芹菜增加鮮味,不過撈到碗裡倒是沒看到什麼芹菜

 

 

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 小卷米粉(湯)   NT.70

小卷米粉的厲害之處就是在於鮮美的湯頭,感覺把小卷的鮮味都煮進湯裡了!不過有點太甜了

小卷的口感QQ又脆脆的,而且完全沒有腥味,搭配鮮甜的湯頭真的是好美味呀~

第一次吃到粗米粉感覺挺特別的,看起來像豆芽菜,口感卻飽滿有彈性

這樣一碗平凡的小卷米粉,竟擁有著不平凡的美味!下次到台南遊玩不妨來一碗嚐嚐看囉:)

 

 --以上為個人心得,請網友自行衡量-- 

 

1368019296-698283465 

邱家傳統小吃-小卷米粉

地址:台南市中西區國華街三段5號 / Google地圖

電話:(06) 221-0517

營業時間:11:00 ~ 18:00

 消費時間:2014/03

 

 

延伸閱讀:[台南] 劉家莊牛肉爐♥現宰本土溫體牛的鮮嫩好滋味

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小媳婦艾莉 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

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  • 波波熊熊
  • 它的湯真的很甜欸~超鮮的
    粗米粉我也是第一次吃,好吃!!
  • 哈~好像大家都說湯頭很甜耶~不過真的好喝:)
    粗米粉口感超特別,用湯匙吃一直彈出來好煩XD

    小媳婦艾莉 於 2014/03/18 17:31 回覆

  • 王欣
  • 請問點餐的方式是如何的呢^^?謝謝您
  • 直接排隊點餐就可以了唷!!

    小媳婦艾莉 於 2015/02/27 14:52 回覆

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