:: 小媳婦艾莉的日嚐 ::

 

 因為太喜歡弄些有的沒的，所以就來開闢個新單元【小廚娘日記】嘍~

S平常是個朝九晚六的上班族，所以下班沒太多時間煮東西

就在這裡分享一下不專業的一個人晚餐怎麼做 

 

不過一個人煮東西的缺點就是要連續很多天吃一樣的菜色

所以就盡量在同樣的食材上多做變化嘍~

 

♥ 起司炒蛋+原味烙餅+德式香腸+鮮柚綠茶 ♥

 颱風天睡到自然醒後做的Brunch

一個人的早午餐也挺享受的:)

 

 

 ♥ 烙餅夾蛋+炒空心菜 ♥

為了把颱風天買的空心菜和蛋用完，就煮一煮當晚餐嘍~

烙餅夾蛋加醬油和辣椒醬超美味!!!! 

 

 

♥ 鮪魚洋蔥蛋炒飯 + 泡菜豬里肌 + 燙青花菜 ♥

 用前幾天剩下的鮪魚罐頭和洋蔥末做了炒飯

還買了豬肉片和青花菜當配菜

泡菜炒豬肉片隨便炒都很好吃(扭))

 

 

 ♥ 蒜香辣味咖哩雞腿肉 ♥  

Step 1: 蒜頭, 醬油, 米油, 味醂, 胡椒粉, 咖哩粉, 辣椒粉醃漬後放冰箱一天

Step 2: 雞皮那面朝下，煎一下後加米酒一匙，中小火蓋鍋悶煎

煎至表皮金黃後翻面，加魚露悶煎至全熟

 

 

 ♥ 鮪魚蛋炒飯+泡菜金針菇炒豬肉片+蒜香辣味咖哩雞腿肉+燙青花菜 ♥ 

金針菇跟泡菜豬肉好搭呢(心))

蒜香辣味咖哩雞腿肉很入味好吃，下鍋煎之前先切薄比較容易熟

 

 

 

♥ 泡菜豬肉蛋炒飯+蒜香奶油金針菇+蒜香辣味咖哩雞腿肉 ♥ 

改變一下菜色，把泡菜和豬肉拿來炒飯

金針菇則是加奶油下去炒，很香呢

不過沒有綠色蔬菜好像看起來挺怪的(?)