蘿蔔絲餅一直是我小時候的回憶,長大後就再也沒吃過了...
前陣子跟喬治吵著要吃蘿蔔絲餅,結果沒吃過蘿蔔絲餅的他居然帶我去買車輪餅裡面包蘿蔔絲的那種(暈)
依稀記得網路上曾介紹過綏遠路附近有賣蘿蔔絲餅,今天就趁著去老地方幫毛小孩補貨時順道去了
【劉記蘿蔔絲餅】位於綏遠路與旅順路的交叉口(文心國小附近),是由一對夫妻共同經營的小攤!
小攤只賣三種餅:蘿蔔絲餅、韭菜餅和紅豆餅,價格都是25元!
老闆負責揉麵團、包餡料;老闆娘則負責炸餅
起鍋後會先放在網子上瀝油,這樣吃起來才不會太油膩
蘿蔔絲餅 NT.25
這才是我小時候記憶中的蘿蔔絲餅呀!!!真令人懷念...
因為怕帶回家後外皮溼掉就沒那麼好吃,所以和朋友直接在攤子旁嗑了起來(笑)
餅皮很薄是焦焦酥酥的口感,內餡有紅、白蘿蔔絲、蝦米、少許的肉末和胡椒粉
吃起來香氣十足,加上老闆自製的辣醬更過癮、別有一番滋味!
如果內餡能再飽滿一點口感會更好,不過才賣25元這樣也很滿足了:)
劉記蘿蔔絲餅
地址:台中市北屯區綏遠路二段與旅順路交叉口 / Google地圖
營業時間:15:00 ~ 18:00 (售完為止) ;週日公休
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我沒聽過這個耶 是我的話可能也會覺得是車輪餅的蘿蔔絲XDDDD
真的假的?! 我以為是大家童年的回憶說… 喬治帶我去吃車輪餅的時候我超想在地上翻滾「這不是蘿蔔絲餅!這不是蘿蔔絲餅」的XD
推 這好像蔥油餅啊XD
也很像韭菜盒子XD
哇哇~~~ 我國中的時候超愛吃這一味的 不過後來都買不到了>"< 有經過要來買一下,才25很便宜耶~
我們有一樣的童年欸(握)) 賣蘿蔔絲餅的攤子真的好少!! 有機會去北屯區的話可以吃看看喔:)
感覺蠻大一快的耶!!! 大雅有一攤不錯雖然價位也比較便宜 但是物價上漲後料都變少了
其實還好,大概比手掌大一點點而已! 大雅的我也想吃看看XD
我小時候也超愛的~在中正路美華泰旁出現過一陣子...後來就沒有遇到在賣蘿蔔絲餅的了...該不會是這攤吧?!
又一個有一樣童年的(握))) 我也不知道他們有沒有在中正路美華泰旁擺過耶 下次去吃可以問看看:P