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2014-01-25 16.27.06 

蘿蔔絲餅一直是我小時候的回憶,長大後就再也沒吃過了...

前陣子跟喬治吵著要吃蘿蔔絲餅,結果沒吃過蘿蔔絲餅的他居然帶我去買車輪餅裡面包蘿蔔絲的那種(暈)

 

2014-01-25 16.24.43

依稀記得網路上曾介紹過綏遠路附近有賣蘿蔔絲餅,今天就趁著去老地方幫毛小孩補貨時順道去了

劉記蘿蔔絲餅】位於綏遠路與旅順路的交叉口(文心國小附近),是由一對夫妻共同經營的小攤!

小攤只賣三種餅:蘿蔔絲餅、韭菜餅和紅豆餅,價格都是25元!

 

2014-01-25 16.25.17

2014-01-25 16.25.01 

老闆負責揉麵團、包餡料;老闆娘則負責炸餅

起鍋後會先放在網子上瀝油,這樣吃起來才不會太油膩

 

2014-01-25 16.26.06

2014-01-25 16.27.06

 蘿蔔絲餅  NT.25

這才是我小時候記憶中的蘿蔔絲餅呀!!!真令人懷念...

因為怕帶回家後外皮溼掉就沒那麼好吃,所以和朋友直接在攤子旁嗑了起來(笑)

餅皮很薄是焦焦酥酥的口感,內餡有紅、白蘿蔔絲、蝦米、少許的肉末和胡椒粉

吃起來香氣十足,加上老闆自製的辣醬更過癮、別有一番滋味!

如果內餡能再飽滿一點口感會更好,不過才賣25元這樣也很滿足了:)

 

1365598118-2452828354  

劉記蘿蔔絲餅

地址:台中市北屯區綏遠路二段與旅順路交叉口 / Google地圖

營業時間:15:00 ~ 18:00 (售完為止) ;週日公休

 

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小媳婦艾莉 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(5) 人氣()


留言列表 (5)

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  • 楊蓁蓁
  • 我沒聽過這個耶
    是我的話可能也會覺得是車輪餅的蘿蔔絲XDDDD
  • 真的假的?! 我以為是大家童年的回憶說…
    喬治帶我去吃車輪餅的時候我超想在地上翻滾「這不是蘿蔔絲餅!這不是蘿蔔絲餅」的XD

    小媳婦艾莉 於 2014/01/26 13:43 回覆

  • 凱倫
  • 哇哇~~~
    我國中的時候超愛吃這一味的
    不過後來都買不到了>"<

    有經過要來買一下,才25很便宜耶~
  • 我們有一樣的童年欸(握))
    賣蘿蔔絲餅的攤子真的好少!!
    有機會去北屯區的話可以吃看看喔:)

    小媳婦艾莉 於 2014/01/28 11:27 回覆

  • 魚仔
  • 感覺蠻大一快的耶!!!
    大雅有一攤不錯雖然價位也比較便宜
    但是物價上漲後料都變少了
  • 其實還好,大概比手掌大一點點而已!
    大雅的我也想吃看看XD

    小媳婦艾莉 於 2014/01/28 11:29 回覆

  • Ann Yang
  • 我小時候也超愛的~在中正路美華泰旁出現過一陣子...後來就沒有遇到在賣蘿蔔絲餅的了...該不會是這攤吧?!
  • 又一個有一樣童年的(握)))
    我也不知道他們有沒有在中正路美華泰旁擺過耶
    下次去吃可以問看看:P

    小媳婦艾莉 於 2014/01/28 11:30 回覆